커피상식

바리스타자격증취득★ 독학으로 바리스타자격증취득하기 돈안들이고 하는방법

호모-루덴스 2018. 3. 31. 18:00
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바리스타자격증취득에 관한

알짜배기 정보를 소개한다

결코 홍보/ 광-고는 아니다

자격증의 가치에 대한 

있는 그대로 정보

그리고 돈안들이고 

바리스타자격증 

취득하는 요령을 소개한다

누구나 쉽게 시작해보는

자격증 취득

마음만 먹으면 된다~~



바리스타 자격증의 의미와

가치에 대해서는

앞선 포스팅에서 소개했다

참고하기를 바란다



______


그러면 오늘은

돈한 푼 안들이고 바리스타 

자격증 취득하는 방법 알아본다


하지만~

한푼도 안들인다면 거짓말이다

기본적으로 문제집을 

구입해야하고

그리고 실기라는 과정이 있으니

어느 정도의 기계사용료 재료비는

모른척할 수 없다

하지만 조금은 뻔뻔 스럽다면

가능한 일이다


알아보자~~


1.필기시험준비


필시시험을 치르자면

먼저 내가 응시하고자하는

단체에서 발행한 바리스타 자격 

필기시험 문제집을 구입해야 한다


문제집을 보고

답을 외우면 된다

외우다보면

공부가 된다

그게 커피에 관한 지식이다


반드시 응시하려고 하는단체에서

발행한 문제집이어야 한다



단체마다 커피이론이 다르다

그만큼 커피라는게

체계화 단일화되어 있지 않다


문제은행식으로 출제가되므로

문제집만으로

이론공부는 충분하다

젊은 사람이라면 누구나

단번에 통과 할 것이다 





2.실기시험 공부 2단계


실기는 연습하지 않고서는

할 수 없는 일이다

하지만 학원에 가서

비싼 수강료지불하지 

않아도 할 수 있는 방법이 있다



1)동영상으로 실시테스트

순서 암기 공부하기


단체에서 요구하는

실기규정이 있다




________


반드시 그 순서대로 

하나도 틀리지 않고 흉내를 

내어야 한다

마음에 안들어도 시키는대로

요구하는대로

티끌만큼도 다르지 않게

흉내를 잘내어야 한다


그게 시험평가의 기준이다

안타깝지만...


온라인/인터넷에 보면

단체에서 실시하는 실기테스트

영상이 있다

그것을 반복해서 시청하고

순서를 익혀야 한다

그리고 많이 반복해서

연습해야 한다




2)실기연습할 

곳을 찾아라


그다음단계 실기 순서를 암기했다면

실기테스트연습을 해야 한다

보통은 에스프레소 2잔 추출하고

카푸치노 2잔 추출하기 과정이

테스트내용이다



물론 그 이전에 준비과정부터

마무리 정리까지 서빙까지 

다 포함한다


중요한것은

추출하고

밀크포밍하는 것이다

어떻게 연습할 것인가?


물론 잘아는 

카페사장님이 있다면

고민할 필요도 없다

단골집이 있다면 그것도 좋다



***



아니라면

당장 오늘부터라도

단골카페를 만들면 된다


얼굴익히고

관심을 보이고

커피이야기를 듣고

그렇게 하려면 개인카페라야 한다


단골카페로 얼굴을 익히고

친밀해졌다면

부탁하면 된다

일정의 재료비나

사용료정도를 드리고

부탁하면 가르쳐 줄 것이다



___


그렇게만 된다면 

바리스타 실기시험 준비는

끝~~


모르는 카페라고해도

한가한 시간에 비용지불하고

연습과 지도를 부탁하면

열에 아홉은 그 부탁을 

들어줄 것이다


이렇게 하면 돈알들이고

바리스타자격증 취득하기

너무나 쉽다~~


***



학원이나 교육원에 가면

적어도 50만원이상 100만원까지는 

줘야 한다는 사실

잊지 말도록 하라~

절검하고 또 절약하고

배워두면 좋은 취미

그리고 취업의 기회까지 

생길지 누가 아는가?


원서제출은 온라인으로 가능하고

별다른 응시자격에 제한은 없다

누구나 응시 가능함!



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